ジャージャー麺

木　金曜日と　ダンナサマは出張でいないので　ひとりゴハンです

一人のときは　だいたい一品ものが多い

ジャージャー麺が好きなので　夏にはよく食べます

辛いもの好きな私は　冷やしラーメンより　最近は

こっちの方が好き

〈材料〉３人分

ひき肉　２００グラム　　　きゅうり　　　１本

白髪ネギ　１／２本　　　　にんにく　　　　ひとかけ

ラーメン　３玉

●調味料

甜麺醤　　大さじ４　　　　豆板醤　　　　　小さじ１

醤油　　　大さじ３　　　　さとう　　　　　大さじ３

酒　　　　大さじ２　　　　鶏ガラスープ　　１６０CC

こしょう　少々　　　　　　ごま油　　　　　大さじ２

ラー油　　大さじ１　　　　片栗粉　　　　　適量

☆ネギみじん切り　１／２本

☆水煮たけのこ　　１／２本

☆干ししいたけ　　４つ

①　しいたけは水に戻して　☆の材料はみじん切りにする

②　フライパンに油をひいて　みじん切りしたニンニク

　　豆板醤を入れ炒める

③　にんにくの香りがしてきたら　ひき肉を入れて火が通ったら

　　しいたけ　筍　長ネギを投入

④　全体に火が通ったら調味料を入れて少し煮る

⑤　水とき片栗粉でとろみをつけたら　茹でたラーメンにかけ

　　千切りキュウリと白髪ネギを盛る

最近は暑い日が続いてたので食べやすい～

うちのベビちゃん　お母さんといっしょに夢中

体を前に乗り出して見てます

こんな小さい子の番組なのに　英語の勉強まで今はあって

今の子ってスゴいなぁと思う

とりあえず　ベビちゃん解らないだろうけど

えいごであそぼ　見てます

英才教育のふり