残ったカレーでカレーパン

前日のカレーが　ちょっと残っていたので　今日はパンでリメイク

いつもは残ったカレーを　カレーうどんやカレードリア　カレーシチュウに

することが多いけど　朝食のパンがなかったから　今日はカレーパン☆

中身が出来てて生地を作るだけなので簡単に出来ちゃいます☆

生地はホームベーカリーにお任せです。

【材料】　８個分

☆強力粉・・・・200グラム　　　　　☆砂糖・・・・・２０グラム

☆バター・・・・20グラム　　　　　　☆卵・・・・・・・20グラム

☆塩・・・・・・・３グラム　　　　　　　☆水・・・・・・・100cc

☆イースト・・・4グラム　　　　　　　

カレー・・・・適量　　　　　　　　　　塗り用卵・・・・適量　　　　　　　

サラダ油・・小さじ1　　　　　　　　パン粉・・・・大さじ2

①　生地はホームベーカリーにおまかせ

　　　☆の材料を投入

②　１次発酵まで終わったら、生地を8等分にして丸め、濡れ布巾を

　　　かぶせて　１５分休ませる

　　　

③生地を10㎝くらいに丸くのばしてカレーをつめる

　　　

④2次発酵（30℃で30～40分）する

　　　

⑤パン粉にサラダ油を混ぜる。生地に溶き卵を塗り

　　パン粉をのせる

　　　

⑥180℃余熱したオーブンで13～15分焼く

　　　



　　

パン生地にカレーが　とっても合いますo(^-^)o

カレールーは冷たいカレーを使った方が生地が硬くて扱いやすいです

さて、今日は　ベビちゃんの予防接種三種混合です

この時期の赤ちゃんは　ずいぶんたくさん予防摂取があって

注射の時期をパズルのように組み立てていかなきゃいけなくて

なかなか大変。

ヒブワクチンも市の助成の対象になってるけど　赤ちゃんの死亡例がまた

出たし　受けるべきか考え中。。。