アレルギーっ子のクリスマスおうちディナー♡

今晩は

今年のクリスマスは3連休ですね

皆さんはどんなクリスマスを過ごされるのかなぁ〜

我が家では、お家でちょっぴり早いクリスマスディナーを作りました

もちろん全て、

卵・乳製品・山芋・ナッツ不使用です。

しかもとーっても簡単

アボカドとグレープフルーツのサラダ

その名の通り、アボカドとグレープフルーツ、トマトにドレッシングを和えるだけ。

グレープフルーツの味がアクセントになって美味しいです。
フライパンで簡単！ローストビーフ

こちらはわたしのお料理の師匠、はらじゅく畑のきみママ直伝レシピ。

教えて頂いてから、毎年クリスマスに作る定番メニューになりました。

ローストビーフの作り方はコチラの動画で観られます。

たっぷりきのこのボロネーゼフィットチーネ

フイットチーネは小林生麺株式会社さんの『グルテンフリーヌードル（フェットチーネタイプ）』を使用しました。

原材料はこちら↓

このパスタ、すーっごく美味しく感動しました

我が家でリピート決定です

ミートソースは既製品のものを使用しちゃいました。市販のパスタソースでアレルゲンを使用していないものを見つけるとついつい買ってしまいます^^;

原材料はこちら↓

これにしめじとまいたけを加えてきのこたっぷりにアレンジしたら出来上がり！

豆乳クリームシチュー

こちらはハウス食品株式会社さんの『ハウスシチューミクスクリーム』を使用しました。

これにわたしは少し豆乳を加えてみましたが、そのままでも十分美味しい！

乾燥マッシュポテトの味でしょうか？

なんとも言えないクリーミーなお味がとっても美味しくて、しかも簡単にできちゃうので有難いです。

アレルゲン対応のこういった食品は、食物アレルギーの人が食べられるのはもちろんのこと、

普通の食品と比べて低カロリー、低脂質、低タンパクなので食物アレルギーでない人にとっても嬉しいメニューだと思います

美味しく出来て良かった〜

アレルギーナビゲーター　細川真奈

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