はらじゅく畑のブログ

料理教室を行ないました

今回は

肉じゃが

ほうれん草の柚子胡椒和え

豆腐となめこの味噌汁

まず じゃがいもを面取りしながら
皮をむく練習










みなさんじゃがいもの皮はピーラーで
むいているということでした

肉じゃがを煮ている間に こんどは
リンゴの皮むき

いつもは カットしてから皮を
むきますが グルグルとむく練習です







なかなか 上手

でも もうちょっと こうすれば…

おうちでも 練習しましょう

そして 出来上がり




肉じゃがだけではちょっと淋しいので
チラシ寿司を作っておきました

Ustreamで一生懸命練習していて
今回も生徒で来てくれた
細川真奈ちゃんから 手作りの
パウンドケーキをいただきました




とっても 上手で美味しかったですよ
こんど教えてもらおうと思います

最後に記念撮影




こんな感じでやっています
みなさん 来てくださいね

来月の予定が決まりました

3月10日 ロールキャベツ定食

3月13日 チキンカツ定食

3月24日 五目ご飯定食

3月27日 鮭チャーハン定食

詳しくはホームページか
やさめんブログを見てくださいね









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