アレルギー対応ケーキ♡

週末は家族に少し早めのお誕生日をお祝いしてもらいました

ケーキ大好きなわたしのために、なんと2種類も用意してくれてたー

シャトレーゼの乳・卵・小麦不使用ケーキ

シャトレーゼのケーキに出会ったのは約3年前。
初めて食べたときは、ふわっとしたスポンジの食感と全然油っぽくないクリームの味に衝撃を受けました

卵・乳を使わないケーキのスポンジは、しっとりしていて食べ応えのある物が多いのですが、シャトレーゼのスポンジは全然違います。
しかも小麦でなく米粉を使用しているのだから、本当に凄い

クリームも油でできているものが多く、けっこうずっしりとお腹にくるタイプのものが多いのですが、シャトレーゼの豆乳クリームはさらっとしていてとっても美味しい

ケーキ大好きなわたしは、1人で1ホールは当たり前にペロリと食べられちゃいます笑

シェ・ワタナベのモンブラン

シェ・ワタナベのアレルギーケーキと言ったら、食物アレルギーの方の中では有名店なのではないでしょうか？
アレルギー物質25品目除去可能な安心・安全なお店です。

クリームも「乳」・「豆乳」・「菜種」と3種類から選べますし、なんと言ってもケーキの種類が豊富なのが魅力的

わたしもかなり昔からこちらのお店でお取り寄せしていますが（お店が静岡県のため、いつも配送してもらっています）、昔は豆乳もNGでしたので菜種油のクリームで。今は豆乳の生クリームでオーダーさせていただいています。

シェ・ワタナベは静岡県沼津市にフレンチカフェも構えているそうで、いつかお店にも足を運んでみたいと思っております








最近はアレルギー対応のケーキを販売しているお店も増えてきているようなので、
わたしも新規開拓していこうと思ってます

またその際は随時アップしていきますので楽しみにしていてくださいね



ケーキに囲まれてHAPPY笑

美味しいって幸せ

アレルギーナビゲーター　細川真奈
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