昨夜は…
はらじゅく畑で購入した、巨大な水ナスを使って…
これで半分の大きさなんですよ？
おうちゴハン塾でもやってたレシピで作ってみました
作り方は簡単！！
おナスを縦半分に切って、ラップでくるみ電子レンジ600wで3分チン
ラップから外して食べやすい大きさに切りお皿に並べたら、柚子胡椒とポン酢を和えたドレッシングを上にかけ、最後に鰹節を散らして完成！
すっごく美味しかったです
あとは、ホットプレートでお好み焼き
チヂミはさすがに半分で断念
お腹いっぱーいでした
今夜はモロヘイヤとオクラがあるんだけど、何作ろうかな？
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