茉奈です！
写真や私服の感想ありがとう♪
さてさて
暑い夏を元気に乗り切るメニューご紹介♪(○´∀｀○)
最近作ったものー
スタミナたっぷりー
レバニラ炒めっ(*´▽｀*)
これは鶏のレバーです♪
もやしとニラだけじゃなくて、
人参、ピーマン、キャベツと野菜もたっぷりです(^^)
生姜やにんにく、オイスターソースで味付けしたよー
レバニラは昔から大好き♪
昔、ふたりっ子の頃とか、BKの近くにあった眠眠(みんみん)のレバニラ
美味しくてよく食べてた思い出が(*´ｰ｀*)ﾅﾂｶｼｲ
あと右の方にチラッと写ってるのは、
鯛の頭
笑鯛のアラがお安かったので、塩焼きとお味噌汁にしちゃいました。
お魚のアラって、食べにくいって思う人多いかもしれないけど、
骨の回りってめっちゃ美味しいし、栄養素もいっぱいよ
あと、左に写ってるトマトがねぇ、
私の最近のマイブーム！！
トマトに含まれるリコピンが健康にも美容にも効果があるみたいだよ
老化防止とか美白とかっ？
生でそのまま食べるのはもちろんだけど、
野菜や鶏と一緒に煮るのも大好き↓
あ、相変わらず鶏の手羽元ブームは続いてるので、
コチラは、鶏の手羽元と野菜のトマト煮ね
笑野菜はじゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草＋トマト。
で、これは試しに、初めて野菜ジュース
を入れて煮込んでみたの(･∀･)トマトがメインのタイプね。
より野菜やビタミン取れるし美味しいかなぁと思って
グツグツ煮たら、野菜も柔らかくなって、スープも濃厚でまろやかで美味しかった♪
お試しあれー。
ほうれん草はすぐ"しなっ"っとしちゃうので、食べる直前に投入でお願いします(^^)
夏のスタミナメニュー
最後は定番の...
焼き肉！
あ、この写真はたまたま鶏だったけど。笑
暑い夏って、
どうしても冷たいお蕎麦とかそうめんとか、冷たい飲み物...とか欲しくなっちゃうけど、
そればっかりだと栄養が偏っちゃうし、身体が冷えちゃうので、
私は、夏だって熱いものを☆
夏だからこそ熱いものを♪
夏に食べるお鍋とかも美味しいよー♪
キムチ鍋とか♪水炊きとか。
是非しっかりバランスよく美味しく食べて、
一緒に、夏を元気に乗り切りましょうね(^^)v
P.S.
スマイルの皆さん☆
ビデオメッセージupしたのでまた見てみて下さいね(^^)
今回もまたゆるーい自然体な感じでお送りしてます
笑↓
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茉奈