豚こま、モヤシ、シメジのしょうゆ蒸し

材料

豚こま切れ肉 300g

モヤシ 大2袋(500g)

シメジ 大1パック (150g)

A（しょうゆ大2 みりん大1 片栗粉小1/2 塩小1/3）

水 大2

作り方

　下ごしらえ：シメジ (石づきを除いて小房に分ける)、豚こま切れ肉 (混ぜたAをもみ込む）

　フライパンに入れて蒸す 下から 「モヤシ→シメ ジ→豚肉」の順に重ね入れる。水を回し入れ、フタをして 中火にかけ、8分ほど蒸す。ざっくりと混ぜたら完成❣️