金曜日の夜、旦那くんとご飯～
作ったのは『イタリアンチキン丼』
またまた朝の情報番組から頂いたレシピで
①フライパンにオリーブオイルを温めて、そこににんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れて炒める。
②鶏もも肉（小さく切ったもの）を入れて焼く
③長ネギを１．５センチ位の長さに切って入れて、塩コショウで味付け
④黄色・赤のパプリカ（１センチ角に切ったもの）を入れてさっと炒めたらふたをして蒸し焼きに。
⑤火が十分通って水気が出たら、ふたを取って、今度は水気を飛ばす
⑥違うフライパンで、バター、にんにくのみじん切りを火にかけて、バターが少し焦げ目が出てきたらすぐにベーコンを５ミリ幅くらいに切ったのを入れて炒める
⑦醤油、レモン汁、砂糖少々、水（４人分のレシピだと、醤油・レモン汁・砂糖各大さじ1/2、水大さじ２でした）、パセリのみじん切りを入れてひと煮立ちさせる。
⑧⑦で作ったたれを⑤の具のほうに混ぜてご飯に乗せて出来上がり。
簡単に作れるし、すごくおいし～よ
私もテレビ見ながら、急いでメモしたので作ったから適当だったけど、それでも大丈夫でした
とにかく冷蔵庫に長ネギ
があるのに、間違ってまた買っちゃったから、６本になった長ネギをどうにかして使わないといけない我が家なので、しばらくは長ネギはレシピに入れないと
あと、サラダはトマトサラダに
玉ねぎをみじん切りにしてお水につけておく。
水気を切った玉ねぎにすりおろししょうが、サラダオイル、醤油、お砂糖を混ぜてドレッシング作ってトマトにかけただけ
さっぱりでたくさん食べられるよ～
ご飯を食べた後は、映画『シッコ』を見たよ～
これみると、アメリカの医療事情の悲惨さが良くわかる！！！！
日本は恵まれてるほうなんだね～。でもフランスやイギリスはタダだからすごい
かなり勉強になる映画で面白かったです。
そして昨日は寄せ鍋
もちろん長ネギたっぷりです
そろそろ春だし、昨日で最後の鍋かな～と。
最後はうどんでしめたよ。お鍋さん、また冬にお会いしましょう（笑）
今週から、お花の教室で作ったアレンジの絵を描くと言うことをはじめます。
最近ゆっくり絵を描くこともないし、植物画は大学の授業でやってから描いてないので、自信ないな・・・
先生からは絶対描いたほうが良いわよ。と言われているのでがんばって描きます。
昨日スケッチブック買ってきました
このスケッチブックが全部絵で埋まるようにがんばります・・・