連休皆様いかがお過ごしですか～？？？
私は昨日は旦那君と、元同僚のHちゃんちへお邪魔し、お鍋を頂いてまいりました～
これはゆずコショウ鍋。
うどん用の出汁で、野菜やつくね、豚肉などを煮るんですが、食べるのもこの出汁つゆのちょっと濃いやつに唐辛子入りのゆずコショウを入れて食べるというシンプルな鍋なんだけど、これが激うま
←こんな感じで唐辛子入りのゆずコショウを入れる。
初めて食べた鍋で、私たちかなり気に入りました
今度うちでも絶対作ります！！！
Hちゃん、おいしい鍋を教えてくれてありがと～
そして今日は、大学時代の友人Sの出産祝いと、Mちゃんの結婚祝いでSんちに集合してきました～
近所に引っ越してきてくれたから自転車で行けたよ～
←初めてSちんの手料理食べたけどおいしかった～
こんなにたくさんの料理でおもてなししてくれるだなんて・・・Sちんも大人になったね～。飲べえだった大学時代からは想像つかないことだよ、ほんと
Kちゃんもわざわざ角煮作って来てくれたし～
←圧力鍋で煮たんだと～！！うまっ
旦那さんがベトナムに転勤してたってこともあってフォーも出してくれたんだ
←パクチーもあったけど、私は食べられないので乗せてないのだ
だけど、ベトナムの辛いソースやナンプラーを入れて食べて本格的でした
久々の集合楽しかった
また集まろうね～。
帰ったら、お留守番してた旦那君がご飯を用意しててくれた
←なにやら鍋の本広げて一生懸命作ってくれてます
出来上がりはこちら。
ぷるこぎ～
たれにキウイなんかもすって入れててかなり本格的でした。
おいしかった～
うちの旦那君、最近めきめきと料理の腕上げてます。いや～、ありがたい。助かります
これからどんどん私より腕上げていただきたい（笑）おねがいします