キノコとほうれん草のバターソテー！
ほうれん草の茎は漬物に。
炊き込みご飯にもチャレンジ。たけのこは春ですよね〜（今年の春筍ではないと思いますが）
今回の教訓。
なんでもかんでも入れればいいと言うわけではないこと。キノコは適当に選んで買ってきましたが、しめじ・舞茸・エリンギは良かったのですが、マッシュルームだけ味が違いすぎてバランスはあまりよくありませんでした。組み合わせ重要、勉強になりました。日々勉強。奥が深いです。
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