昨日の夕食は
なんとも映えない茶色い夕食✨
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁
ちくわとキャベツのカレー炒め
豚と根菜の味噌にんにく煮
鶏むね肉の塩麹焼き
でした！
次男は豚肉が苦手で
長男、長女は豚肉が好き
豚肉をにんにく味にすると
次男は好物、長女は苦手
めんつゆ、味噌、にんにく、生姜、で
豚こま、人参、大根、
こんにゃくを煮込みました
鶏むね肉は夫が苦手
塩麹焼きにすると
長女は好物、次男は苦手
うーん、難しい
毎回、パズルゲームのように
献立を考えます✨
大体、それぞれの苦手と好物
どちらも作って解決
塩麹に30分くらい漬けてから
軽く小麦粉をまぶしてから
焼きました
小麦粉をまぶすと
パサパサになりにくいので
おすすめです✨
あとは
ちくわ2本ととキャベツを炒めて
塩、こしょう、コンソメ小さじ1/2、
カレー粉小さじ1/4を入れて
サッと炒め合わせて完成
簡単だけど
めちゃくちゃ好評でした！
良かった〜✨
今回のごはんは
1人あたり約253円でした！
（米、調味料含まず）
ごちそうさまでした〜✨