昨日の夕食は
ごはん
キャベツの味噌汁
ししゃもの南蛮漬け
ポテトサラダ
肉豆腐
豚肉とキャベツのにんにくネギ塩ダレ
でした～✨
少し余った残り物たち
ランチで食べた牛丼残りに
冷凍していた木綿豆腐をいれて
肉豆腐に✨
前日余った鶏もも肉の炒め物
ハサミでカットして
ブラックペッパーで臭み消し
じゃがいもとブロッコリーを追加して
鶏肉と一緒に残ってた人参もカット✂️
じゃがいもが少ししか無かったので
潰さずにサイコロ状にしました〜
量が多く見えます✨
前日の鶏肉の炒め物の
残りを取っておいたお皿に
鶏の炒めた汁が残っていたので
ネギみじん切りとごま油を少々
にんにく多め、こしょう一振り
ネギ塩ダレの出来上がり✨
（鶏の炒め汁に塩味があるので塩なし）
普通に作る場合は塩と
顆粒鶏がらスープを入れます✨
豚肉とキャベツを
ネギ塩ダレで炒めました✨
にんにくが苦手な長女と夫用に
取り分けてから塩ダレを絡めてたら
ちょっとキャベツに
火が通り過ぎました〜
豚肉の臭みが苦手な次男坊
にんにく塩ダレは
美味い！これなら食べられる！
と絶賛してくれました✨
良かった〜
残り物も食べ切れて冷蔵庫スッキリ✨
ごちそうさまでした〜