昨日の夕食は
ごはん
ニラ玉スープ
しらすチーズトースト
冷や麦の焼きそば風
蓮根とひじきのサラダ
豚こまキャベツ炒め
でした～✨
昨日は余り物を消費したくて
お昼に食べた冷や麦を
ソース焼きそばにしました✨
お昼に残った冷や麦に
ごま油をまぶしておいたので
麺が離れて炒めやすいです✨
しらすも少し余っていて
今日までの賞味期限だったので
チーズとしらすを載せたら
オリーブオイルを少し垂らして
焼きました！
チーズだけよりクドくない！と、
意外と子供たちにも好評でした✨
良かった〜
あとは新鮮な蓮根があったので
サラダで食べたい！
野菜は全部サッと茹でて
めんつゆで軽く味付したひじきと
塩、こしょう、少々
マヨネーズで和えました
こちらも好評でした～✨
炭水化物だらけでしたが、
皆、美味いを連発していたので
良しとしましょ
夕食が好評だと、ホッとします
良かった〜
ごちそうさまでした！