おはようございますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
さて！！！
一気にたまっているお弁当を
整理したいと思いますが・・・
何が何やら全くわからないので(笑)
わかるところだけ
８月１０日お弁当
おかずが、
きんぴらごぼう、ナスのベーコン巻、厚揚げ甘辛煮
ご飯は、たまごチャーハンです
８月１３日お弁当
おかずが、
卵焼き、ジャガイモのバター焼き、
ナスとピーマンの炒めもの
ご飯が、パエリア８割と白ご飯
８月１５日お弁当
おかずが、トマト、ジャガイモの塩コショウ焼き
ベーコンエッグ
ご飯が、豚バラ肉のネギ塩焼き
８月１６日お弁当
おかずが、大根の煮物
ネギのベーコン巻、トマト
ご飯が、帆立炊き込みご飯
８月１７日お弁当
おかずが、何かのベーコン巻
焼きトマト、スクランブルエッグ
ご飯が、おいなりさん
写真を見ていたら出てきた
手作りドーナツ
最近の彼のお気に入りおやつです
８月２１日お弁当
おかずが、ウインナー
オムレツ、酢ごぼう
ごはんが、牛丼
すっごく適当ですね(笑)
８月２２日お弁当
沖縄に旅立った日のお弁当です
おかずが、ネギのベーコン巻
ウインナーのマスタード和え、牛しぐれ煮
ごはんが、たまごたっぷりチャーハンピカチュウ
８月２７日お弁当
おかずが、ミミガー
真中は・・・なんでしょう・・・(笑)
酢ごぼう
ご飯は白ごはんです( ´艸｀)
８月２８日お弁当
おかずが、フーチャンプルー
ミミガーとわかめの炒めもの
右側・・・なんでしょう！？
ご飯は、上に彼のお母様が送ってくれた
佃煮が乗っています
８月２９日お弁当
おかずが、牛すね肉煮込み
大根の煮物、牛しぐれ煮、ナス炒め
ご飯は、白ご飯です
８月３０日お弁当
おかずが、ミミガー炒め
牛丼の具、えのき炒め
ご飯は白ご飯です
９月３日お弁当
彼のお誕生日です
おかずが、ピカチュウ卵
エリンギとキャベツ炒め、ほうれん草炒め
ご飯に、前日取り分けておいたサーロインを使って
サーロイン散らし
９月４日お弁当
やっと昨日のお弁当！！
スクランブルエッグ、豚の照り焼き
その下にはキャベツの炒めたの
ご飯は、上にいただいた佃煮と
左側が、沖縄で買ったアンダンスー（豚みそ）
９月５日お弁当
今日のお弁当です！！
おかずが、豚の生姜焼き、エリンギ炒め
昨日母と祖母からまたまた送られてきた
冷凍便ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
の中に入っていた
大好きな北海道のとうきび
すっごくすっごく甘いんです
産直や農家でもぎたてを買ってすぐに茹でているので
他にもた～～～っくさん
北海道の夏の味覚が入っていました
ごはんは、生姜ご飯にしました
こんな感じでときどき写真が抜けていますが
最近は毎日作っていました≧(´▽｀)≦
これからはもうちょっと
頻度を上げて更新したいと思います！！
おはようございます
長々と沖縄日記を書いたあとは
すっごくたまっているお弁当を
どうにかしよう！！と思っていたのですが
彼の誕生日を先に書きます
彼は今日で３１歳になりました
HAPPY BIRTHDAY
残念ながら、今日はお仕事で
ご飯がでる会議が・・・
ということで彼のお誕生日は
金曜日から昨日までずっと続きました
金曜日のパーティー
去年、婚約指輪をもらったお礼に
って
ペンやスーツなどを買う前に
お魚をお取り寄せしてさばいたのですが
それがすごくお気に入りだったみたいなので
今年もお魚お取り寄せしました
まるうお
http://www.rakuten.co.jp/maruuo/
福井の漁港から、朝揚がった魚を
お任せでたくさん入れてくれます
私は、鮮魚福袋￥３９８０を頼みました
そして、去年もお願いしたのですが
彼が貝類がとっても好きなので
お刺身用の貝類を多めに
入れてもらいますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
こんな感じで
たっくさん入っています！！！
ふくらぎは、出世魚ブリの小さい時
赤がれいは３匹入っていました
真鯛はこんなにおっきいですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
白ばい貝とさざえが貝類ですが
どっちも彼が大好きな貝ばい貝は
こちらに来てから知って、調べてみると
ツブとほとんど一緒らしいです
右下の黒いのがいさき、その上がするめいかです
午前中に頼んでおいたので
新鮮なうちにサク取りをします
お刺身用に下ろしたものは、綺麗にして
キッチンペーパーに包んで冷蔵庫へ
全ての下処理をしてから調理をしていきます！
貝だけは、入ってきたボックスに入れて
生きた状態を保ちます
まずは、お刺身盛り合わせ
ふくらぎは、大きいしブリの子供とはいえ
ちょっとくどいので、半分は〆鯖のように〆てます
真鯛も、そのままでは飽きるので
昆布じめも作っています
いかは、彼がエンペラの部分などが好きなので
そこを中心に
残った部分は、いかのチリソース煮
ふくらぎは、さばくときに
どうしても骨の周りに身が残ってしまうので
その部分を包丁の背で落として
梅・みょうが・しそ・お醤油と合わせてたたいて
なめろうっぽくしました
赤がれいは、煮つけに！
いかげそ、いさきはから揚げにもしました
いかのから揚げは油がものすごいはねるので
いつもはしませんが・・・特別です！！(笑)
彼の大好きな貝たちは
半分をツボ焼きに
半分をお刺身にﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
さざえもばい貝も、どちらも巻貝なので・・・
もう大変です！！！
さざえの動きを封じるポイントは
割と出口の近くにあるので、そこにナイフが入れば
すぐに取り出せますが・・・
ばい貝はそうはいきません！！！(笑)
巻きの３巻き目くらいのところに
ピックでがんばって穴をあけて
身をひっぱりだします！！！
ですが、私は人一倍握力が弱いので
全てひっぱりだすのに３０分はかかりました
途中、彼がお手伝いに来てくれたのですが
貝類の内臓のグロさにやられて
逃げて行きました(笑)
がんばった甲斐があって
すっごく新鮮なお刺身ゲット
彼が喜んで全て食べました(笑)
お刺身盛り合わせなどは
さすがに余ったので
漬けにしておいて
次の日、お茶漬けにして食べました
土曜日は、雷がすごすぎたので
だらだらと過ごして
日曜日、昨日はまたお誕生日( ´艸｀)
まず、ランチは彼が行ってみたかった
宝生寿しへ
http://www.housyouzushi.co.jp/
金沢港のすぐそばにあるお寿司屋さんで
金沢でも有名らしい・・・っていう
ネットの情報(笑)
バラバラで頼もうか、お任せのコースにするか
迷ったのですが・・・
初めてのお寿司屋さんだったので
とりあえずお任せの￥３１５０コースに
なぜか、まず４つ出てきます(笑)
左から
すずき、中トロ、げそ、甘エビ
その後は２つずつ・・・なぜ１つずつじゃないの！？
って不思議でしたが
アジ、ばい貝
たこ、ガスエビ
ひらまさ、なんだろう？
鯛、鯖
私、北陸のお寿司がまったく口に合わなくて
お寿司は北陸では食べたくなかったのですが
普通かな
ってくらいでした
彼が行きたいって言えば
ここならまた行ってもいいかなと思います
でも、やっぱりお寿司はすし善がいい！！！
あ～札幌帰ってすし善の人たちに
会いたい～～～(ノ◇≦。)
絶対お勧めなので円山はなくなっちゃったけど
行きやすい大丸があるので
ぜひぜひ、札幌に行ったらすし善へ
すし善のまわしものです(笑)
銀座店があるので、今度東京に行った時に
もし時間があれば行きたいなぁと思っています！
たぶんそんな時間ないと思いますが・・・
話がそれちゃいましたが
お昼はお寿司を食べ、
以前にも行ったお醤油屋さんの
ヤマト醤油へ行って
http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/
私の祖父母へ敬老の日の
プレゼントを買いました
いつも、たくさんお魚などなど
送ってくれるのでちょっとだけどお返し
お味噌と玄米甘酒、お醤油をセットにしました
その後は、金沢市内を
ふらふら～大和っていう百貨店で
彼の秋の服を買おうと思っていたのに
彼はTシャツだけを買って
なぜか私がバーバリーでワンピースを
買ってもらいました(笑)
クローゼットいっぱいで引っ越しが大変だから
もう買わない！！って言っていたのですが
彼がたまには買いなよ～って(笑)
私の誕生日じゃないんだけど
と思いましたが
結婚前にあれもこれもって
かたっぱしから欲しいのを買うっていう
買い方を、結婚してからピタッと辞めたので
きっと彼からのご褒美ですね～( ´艸｀)
今年はもう服は買いません！！！
お昼、早めから動き回ったせいで
疲れちゃったので(笑)
夜はお家でごはんにしました
お肉って聞くと
うんって言ったので、ステーキで
お寿司にステーキって
子供のお誕生日って感じでしたが
いつもはカロリー高すぎて
絶対ダメ----------------！！！！！！
っていう脂たっぷりのサーロインも
OKしてあげましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
私はこんなの絶対に食べられないので(笑)
見てるだけで、うっ
てなります(笑)
私はこっちでﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
付け合わせは、ほうれん草としめじ
エリンギ、トマト、チーズマッシュポテト
できるだけお野菜取らせるように！！！
大量に付け合わせました！！！
そして、サーロイン３００ｇはさすがに体調悪くなると思い
１／３は今日のお弁当へ( ´艸｀)
彼は久しぶりの脂身にテンション上がってました(笑)
お誕生日のケーキは
３１（サーティーワン）でアイスケーキと思ったのですが
最近、母からアイスクリームメーカーを
実家から送ってもらったので
自分でアイスケーキを作ってみました
上から、イチゴ・ミルク・エスプレッソ・チョコレート
生クリームで覆って
顔をつけて
食べる直前に生クリームを足して
完成
自分で甘さを調節して
かなり甘さ控えめで作りました
アイスには生クリームを使わず
牛乳と卵黄がベースなのであっさりですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
最後に、お手紙的なのを渡して
その文章の最後にプレゼントのことを書いて(笑)
彼は、ここまででプレゼントが
終わりだと思っていたらしいので
更にプレゼントがあったことにびっくり( ´艸｀)
しかも、毎日寝ていたベッドの
すぐ近くに置いてあったことにもびっくり( ´艸｀)
今年は私もバイトをしているので
彼から、私のバイト代は
私の好きなように使いなさいって言われているので
私は全て彼のプレゼントに使おうと
企んでいます(ﾉ´▽｀)ﾉ
３～５月分は彼の指輪に
６月分は彼の誕生日に
さて( ´艸｀)その後の分は
結婚式にサプライズで
と思ってます
彼の欲しいものを知っているので
貯まるまでがんばって働こうと思います
目標があるとがんばれる！！！
こんな感じで彼のお誕生日は終わりです
これからも彼が健康でいられるように
がんばろう！！！と思います≧(´▽｀)≦
そういえば、彼は私に何をしたらいいかって
迷っていましたがﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
私の時は一緒に選びに行きます
その方が彼も気が楽だと思うので(笑)
では
今日はこっちではじめて
髪を染めます！！！
綺麗に染まるかなぁ～～～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
こんにちは*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
では、朝の続き
沖縄日記３日目のディナーです
ディナーはもちろんヘルシーなホテルごはん
アット ブセナ
ファインダイニングです
http://www.terrace.co.jp/clubatbusena/restaurants_bars/fine_dining.php
ウェルネス sima キュイジーヌ
こちらは、食事の途中で持ってきてくれた
島野菜図鑑
HPにも載っています
ヘルシーなお料理には、全てにエネルギー表示が！
しかも、びっくりするほどローカロリー！！！
私たちのコースは、宿泊とディナーがセットになっているので
HPに載っているコースとはちょっと違います
野菜のバーニャカウダ 明太子のソース
母と妹はこの日もオリオン生ですが
私はトマト・玄米・アーモンドの
インプルーブメント（デトックス）ドリンク
他に、リラックス・ダイエット・ビューティー
っていうドリンクがあります
こちらは、野菜ジュースですが
ライブラリーやタラソでは、ハーブティーの名前です
ここからは、全て選択するタイプのディナーコースです
４種類、超ヘルシーなタイプ２種、普通のタイプ２種から選択
まず、前菜
母と私は、鯛のカルパッチョ（正式名は忘れました！）
妹は・・・忘れましたが昆布じめみたいな感じ？
ぜ～～～んぶ色がと～～～～っても綺麗
スープ
私は、ココナツと鶏胸肉のスープ
妹はエスニックな魚介のスープ
母は、具だくさんスープ
それぞれ全然違う～
そして美味しい
パンは３種類
バゲットにはオニオン、後ろの方の四角いのは
生姜が練りこんであります
丸いのは、米粉の紫芋パン
私のいたずら(笑)
ジャムが２種類
甘さ控えめで、香りが良くて
左が紫芋、右が冬瓜とりんごです
次は、お肉または、お魚
私は、島豚の生ハムとターキー胸肉のミルフィーユ仕立て
アボカドが良いアクセントで、生ハムも脂っぽくなくて
妹は、沖縄郷土料理
島豚なのですが、名前忘れちゃいました～
真っ黒なのは黒ゴマです
断面はこんな感じでピンク
母は
ブイヤベース
やっぱり全て全然違う
全てのお料理が１００kcal前後または２００kcalくらいで
とってもヘルシーなのに美味しくて
ここまででお腹いっぱいになりました(ﾉﾟοﾟ)ﾉすごい
最後にサラダ
妹のアロエベラの入ったサラダは衝撃でした(笑)
アロエの粘りがすご～い
私が即決したサラダが
こちらのいろいろトマトのサラダ
毎日毎日トマトを食べているほど
大好きなトマト色とりどりのトマトで
上のフィルムゼリーもトマトのエキス
母のサラダはいろいろな島野菜が乗ったサラダ
全部ほんっとうに綺麗でした
最後の最後にデザートです
私と母は、チェックインの時にお兄さんが
ティラミスがお勧めって言っていたのを聞いたので
ティラミスに８０kcalです！！！！！
島豆腐を使っていてほんのりお豆腐の味
妹は、チーズケーキにしたのですが！！！
出された中にキウイがっ！！！
妹はキウイアレルギーなのです！だいたいは
初めに苦手な食材は？と聞いてくれるのですが
今回は選択ディナーだったためか聞かれず
出てきて初めて思いだすことに
チーズケーキだけなら大丈夫じゃない
って本人が言って、途中までフォークを入れたのですが
ちょっとかわいそうだったので、私がお姉さんを呼んで
フルーツだけ変えてくださいってお願いしました
結局全て交換していただくことに
ありがとうございました
妹はちゃんと全部食べられるプレートが出てきて
うれしそうに食べていました(笑)
こんな感じで、ディナーがとっても美しくて
ヘルシーで
心も体も満たされた～って感じでした
ディナーの途中から
超ダンディーなおじさまのピアノ演奏があって
席を立った後も見とれていたら
おじさまが笑いかけてくれましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
もっと近くまで行って聴きたい～って思ったのですが
ちょっとダンディーすぎて
恥ずかしかったので、ちょっと遠くから
聴き惚れました(/ω＼)
そう言えば、ブセナのサックス生演奏も
ほとんど毎日やっていて
毎回お部屋の窓を開けたり
エントランスに出たりして聴いていたなぁって
思いだしました
ディナーの後は
またまたタラソ・スパへ行って
癒されました
アット ブセナ、ぜひまた行きたいです≧(´▽｀)≦
帰る日の朝日と妹のネコ(笑)
哀愁がただよっています
帰りたくない～って思う反面
やっぱり３日間も彼と離れるとさみしくて
飛行機絶対飛びますように！！！！！！！
ってずっと思ってました(笑)
機内ではいつも買う大東寿司を買って食べました
２時間も飛行機を早めてしまったので
乗り継ぎの１８時３０分の飛行機までは
時間がたっぷり
羽田の国際線をうろうろしてみたり
私はANAに乗り継ぎだったのですが
母と妹はJALだったので、JALで母と妹の
飛行機を一緒に待ったりしました
最後は羽田のDEAN＆DELUCAでティータイム
久しぶりに母と妹に会って
本当に楽しかったし
実は全てにおいて母というか父の働いてくれた
お金より( ´艸｀)
ということで、母と父にも感謝です
そして、私がのんびり
笑いながら過ごした４日間
毎日お仕事をしてくれた彼にも感謝です(ﾉ´▽｀)ﾉ
次、札幌に帰る予定も
母と妹に会う予定も決まっていなくて
少し寂しいですが・・・
離れた場所でもがんばろう！！！って思います
次は９月にディズニーです
しかもハロウィーンコスプレの時期ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
コスプレの時期には行ったことがないので
余計に楽しみです
では、長々ありがとうございました
今回はコメント欄開けます