いつもの如く、わんこの晩ごはんを準備しながら
晩飯作りです
今日は静かに待っておりました
で、晩飯はこんな感じ
かつお394円(税別)
ブロッコリー150円(税別)
茎も全部茹で、上の部分をマヨサラダに
オリーブオイルで、葫スライス、刻み生姜、豆板醤を炒め
そいつで牛スジ肉331円(税別)、茄子(5本177円(税別)2本分を炒め
さらに、茹でたブロッコリーの茎部分も入れ
紹興酒、胡椒を加え、ブロッコリーの煮汁を加え煮込み
甜面醤を加え、さらに煮込みました
こいつを茹であがったゲッティにオン!
今夜は紹興酒っしゅ