5月9日 ばんめし | 天下のまもる様 王道記Ⅳ

天下のまもる様 王道記Ⅳ

たわいもない生活を、仏血義理に記すズラ!

いつもの如く、わんこの晩ごはんを準備しながら

晩飯作りです

 

今日は静かに待っておりました

 

で、晩飯はこんな感じ

 

かつお394円(税別)

 

ブロッコリー150円(税別)

茎も全部茹で、上の部分をマヨサラダに

 

オリーブオイルで、葫スライス、刻み生姜、豆板醤を炒め

そいつで牛スジ肉331円(税別)、茄子(5本177円(税別)2本分を炒め

さらに、茹でたブロッコリーの茎部分も入れ

紹興酒、胡椒を加え、ブロッコリーの煮汁を加え煮込み

甜面醤を加え、さらに煮込みました

こいつを茹であがったゲッティにオン!

 

今夜は紹興酒っしゅ