2月19日 博多長浜とんこつラーメン

昨晩に引き続き、いただき物のラーメンを作ります

今朝、色々、トッピングを買い込み用意しました

生のキクラゲを茹で、切ったもの

沈んでますが『ラーメンメンマ』

自家製の叉焼

こねぎ

を入れました

味変用の紅生姜

ノーマルな味を堪能した後で投入

ああ、コレで辛子高菜があれば完璧なんだが…