調理 その1 | 天下のまもる様 王道記Ⅳ

天下のまもる様 王道記Ⅳ

たわいもない生活を、仏血義理に記すズラ!

http://beauty.geocities.jp/sbqcf002/_gl_images_/20120131008.JPG
ちっくとサイトで調べたところ、ハラワタ、スミ袋、骨を取り除いてから調理するようだ…
ちなみに、まもる様は目玉、クチバシも取り除き下ごしらえ完了
そのうち半分を湯がいた
これに適当に調合した酢味噌をかける
れどれど…
あ、うま~い!!