ぬか漬けが美味しくなってます。ぬか漬けが美味しくなってます。 ナス・きゅうり・ミニトマトも漬けてみました。 卵の殻も入れています。 ナスは縦半分に切って漬けると早く漬かります。 ミニトマトの味は想像どうりしょっぱいミニトマト・・・です。 そして野菜から出た水が溜まるので、キッチンペーパーを 溝を作って入れておくと吸いとってくれるので便利です。 糠を足す回数が減ります。
