急に寒くなりましたね。
お部屋が冷えて、でもまだ暖房はつけたくなくて…
ガスコンロでコトコトおでんを作りました。
お部屋が気持ち温かくなり、それにおでんの煮えるコトコト…って音が心地よく、冬の楽しみでもあります
鰹節・昆布・干し椎茸から出汁をとって、お醤油・お酒・みりんで味付け。
長女も食べるので薄味で、でもお出汁が効いていて美味しかったです
練りものは大人用で、長女は大根と厚揚げを食べました。
卵は一口食べて苦手だったようで、その後は食べてくれませんでした
でも沢山のおかわりをもらえたので、嬉しかったです