フルフルで甘酸っぱい！
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
庭のブルーベリー
豊作です！
うえーい！
食べ放題
とはいえ
食べ切れないので
冷凍しました。
コレで
好きなタイミングで
食べられます。
色づいていない実が
まだまだあるので
この3倍くらい収穫できそうです。
早速
ブルーベリーソースを作って
ミルクプリンに
のせました。
レンジで手軽に作れます。
『ミルクプリン ブルーベリーソース』
＜材料＞（4個分）
■ミルクプリン
・牛乳・・・・350㏄
・きび砂糖・・・大さじ２
・水・・・・・・大さじ２
・粉ゼラチン・・・５ｇ
■ブルーベリーソース
・ブルーベリー・・・100ｇ
・◎きび砂糖・・・・・30ｇ
＜作り方＞
①耐熱容器にきび砂糖と水を入れ、粉ゼラチンを重ならないように振り入れる。
②牛乳を50cc入れて、ラップ無しで600wのレンジで1分加熱。
③別のボウル（口付きがおススメ）に冷たい牛乳を300cc入れておく。
④加熱の終わった②をよく混ぜて
混ぜながら③に入れる。
⑤グラスに入れて冷蔵庫で2時間くらいしっかり冷やし固める。
⑥耐熱ボウルにブルーベリーと◎きび砂糖を入れ、ボウルをゆすってなじませる。
⑦600wのレンジでラップ無しで2分30秒加熱。しっかり冷ます。
⑧ミルクプリンの上にかけて完成。
たっぷりのブルーベリーソースと
ミルクプリンが合わさると
ちょっぴりチーズケーキ風の味わいに。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
