【火を使わない！】木綿豆腐でポキ丼風

1丁49円の豆腐で4人分！

ちょっとしたアイデアで

毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

火を使わないので

暑い日には特におすすめ。

作るのも食べるのも

涼しくさらっと♪

子どもたちと

ポキ丼にハマっています。

今回は木綿豆腐で

限りなく安くヘルシーに

楽しんでみました。

キッチンペーパーで包んでおいて

ある程度水分を抜いておくのが

ポイントです。

『豆腐でポキ丼風』

〈材料〉
・木綿豆腐・・・・・・1丁
・☆めんつゆ(2倍濃縮)・・・・大さじ3
・☆ごま油・・・・・・・・・大さじ1
・☆ハウス　レモンペースト・・小さじ1/2
・☆おろしにんにく・・・・・・小さじ1/2
・☆白ごま・・・・・・・適量
・小ねぎの小口切り・・適量
・刻みのり・・・・・・適量

・ごはん・・・・・・・4膳分

〈作り方〉
①木綿豆腐は2cm角くらいに切って、キッチンペーパー３枚を敷いた皿に入れ、冷蔵庫で１０分以上おく。