ゼンブヌードルはタンパク質扱い♪
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
クックパッドさんの
モニターで
当選したよ、
ZENB NOODLE (ゼンブ ヌードル)
2種詰め合わせ
ゼンブヌードルは
豆１００％ヌードル
黄えんどう豆を
薄皮まで丸ごと使っているんですって。
早速夕飯のおかずに
作りました。
サラスパ！
サラスパ好きなんだけどさ〜
炭水化物✖️炭水化物になるから
なかなかおかずにするのは
躊躇しちゃうんだよね。
でも
ゼンブヌードルは
えんどう豆で出来ているから
お豆のサラダと
同じ扱いでいいよね♪
『白菜とカニカマの中華風サラスパ』
〈材料〉(4人分)
・ZENB noodle 細麺・・・・1束
・白菜・・・・・150g
・塩・・・・小さじ1/2
・カニカマ・・・・4本
・☆きび砂糖・・・大さじ2
・☆酢・・・・・・大さじ2
・☆醤油・・・・・大さじ1
・☆ごま油・・・・小さじ1
〈作り方〉
①白菜は千切りにして塩で軽く揉み5分ほどおく。
②700ccほどお湯を沸かし、ゼンブヌードルを4分茹でる。水で洗ってしっかり水気を切る。
③白菜の水気をしっかり絞って、ほぐしたカニカマと☆を加えて混ぜる。
④ゼンブヌードルを加えて和えて完成！
プリっとした歯切れが
どことなく春雨に似ている気がします。
時間が経っても伸びにくいのは嬉しい。
スープにするのがオススメなんだって。
ブロッコリーと白だしを加えて
スープにしたよ。
ふんわりお豆の香りがするけど、
豆好きの我が家には
違和感なく食べられます。
無駄なく
めっちゃヘルシーだね。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
