一口なのでおつまみにピッタリ。
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
先日参加させていただいた
『#オイシイートフェス 〜おいしいトレンド研究所〜』より。
今回のご紹介は
ブルドックソース株式会社さま
今年で１２０周年なんですって。
ということで
定番の四角いフタのソースのブルドックマークを
１２０周年バージョンに変えているらしいです。
ブルドックの顔ってこのイメージ↓↓じゃないですか？
それが、こちら↓↓の笑顔ブルドックに。
さて
お土産でいただいた
【ブルドックＪソース】
お好み焼きにもとんかつにもどちらにも合う！
ということなので
おつまみに食べやすい
一口メンチ風の肉団子にかけてみました。
『蓮根入り肉団子で一口メンチ風』
＜材料＞（４人分）
・豚ひき肉・・・・１５０ｇ
・蓮根・・・・１００ｇ
・☆片栗粉・・・・大さじ１
・☆塩コショウ・・・・少々
・パン粉・・・・大さじ２くらい
・ブルドックＪソース・・・・適量
・乾燥パセリ・・・・適量
＜作り方＞
①ボウルにひき肉とすりおろした蓮根と☆を入れてよく混ぜる。
②一口大に丸め（１５個ぐらい）、耐熱容器に並べる。ラップをして６００wのレンジで５分３０秒加熱。
③パン粉をふりかけて、１０００wのトースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。
④ソースと乾燥パセリをかけて完成。
甘すぎず、さらっとした酸味と旨味が
お肉とよく合う～
今度お好み焼きにもかけてみよう。
公式ページには
【豚しゃぶにも合う】って書いてあるよ。
興味津々！
それから
昨日２５日はシャトレーゼのケーキを食べました。
ボリューミーなのにふわっと軽いの。
生クリームとチョコ生クリームのダブル！
期待を裏切らない美味しさだわ♪
最後まで読んでくださり ありがとうございます
