美味しさＵＰな上に、お肉柔らか～い♪
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
先日試した
食材を【ヨーグルト漬け】にしておく
という
隠れワザ
しっとり・ジューシーに仕上がって
旨味もアップして
いいとこだらけだったので、
お弁当のおかずにも活用してみました。
豚こまをヨーグルト＆焼き肉のタレに
３０分ほど漬けておいて
後はフライパンで焼くだけ♪
朝、台所に立ったら
まずお肉を漬けておけば
お弁当や朝ごはんを作っているうちに
３０分なんて知らない間に経っちゃうから
一番最後にお肉を焼く！
という段取りにすればＯＫ(*^-^*)
『豚こまの ヨーグルト＆焼き肉のタレ漬け焼き』
＜材料＞（２人分）
・豚こま切肉・・・８０ｇ
・☆明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400g・・・大さじ１
・☆焼き肉のタレ・・・・・小さじ１
＜作り方＞
①豚肉は食べやすい大きさに切って、混ぜた☆を絡ませる。
３０分ほどおく。
②あとは、弱めの中火のフライパンで焼くだけ。
メニュー
・豚こまの ヨーグルト＆焼き肉のタレ漬け焼き
・キャベツのひじきふりかけ和え
・シイタケのマヨネーズ焼き
・レンコンのソテー
・人参の和風ドレッシング和え
・だし巻き卵
・ゆかりご飯
※モニターコラボ広告企画に参加中
【明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400g 】は、モニタープレゼントされたものです。
#フーディストアワード2021 #フーディストモニター
#ヨーグルトの隠れワザ
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