夏到来! さっぱり味のメインにしたよ
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
例年より早く
梅雨明けのお知らせが
これで、ジメジメから解放されるね。
嬉しい(*^-^*)
でも、酷暑が待っているんだろうなぁ・・・
耐え難い(*_*;
複雑ですな。
さて
そんな訳で
暑い日もさっぱり食べられて
作るのも暑くなくて
ということで
レンジで
甘酢っぱい肉じゃがを作ったよ。
『甘酢しょうゆ さっぱり肉じゃが』
＜材料＞（4人分）
・じゃがいも・・・4個
・人参・・・1/2本
・牛こま切れ肉・・・300g
・☆きび砂糖・・・大さじ2
・☆酢・・・大さじ2
・☆醤油・・・大さじ2
・ピーマン・・・1個
〈作り方〉
①牛肉は1〜2cm幅に切って大きめの耐熱ボウルへ。
☆を入れてよく混ぜる。
②その上に、1cm角の拍子木切りしたじゃがいも、斜め千切りの人参を入れて、全体をざっと混ぜて、
③蓋をのせて、６００wのレンジで10分加熱。
④熱いうちにみじん切りのピーマンを加えて、蓋をして2～3分蒸らす。
⑤全体を混ぜて完成。
大人は
一味をかけて食べました
ちょっと前まで
ジャガイモが高くて手が出なかったけど
今はお手頃価格～
じゃんじゃん使おう！
最後まで読んでくださり ありがとうございます
