お弁当のおかずにもオススメ！
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
じゃがいもが広告の品(^^)
酢醤油味のきんぴらにしたよ。
生協で頼んだ野菜セットに
インゲンが入っていたので
一緒に入れてみました。
じゃがいもからのデンプンで
勝手にとろみがついて
味がよく絡む〜(笑)
『じゃがいもとインゲンの酢醤油きんぴら』
〈材料〉(4人分)
・じゃがいも(大)・・・1個
・インゲン・・・100g
・☆きび砂糖・・・大さじ1
・☆酢・・・大さじ1
・☆醤油・・・大さじ1
・☆ごま油・・・大さじ1/2
〈作り方〉
①耐熱皿に☆を入れる。
②5㎜角の拍子木切りにしたじゃがいもを入れて混ぜる。
③半分に切ったインゲンを加えて混ぜる。
④ラップをして600wのレンジで7分30秒加熱して
全体を混ぜて完成。
さて、
今日は息子もお弁当が
必要なんだってさ。
おかずいっぱい作らないとだなぁ。
最後まで読んでくださり ありがとうございます
