グルテンフリー♪
スナック菓子みたいに
サクサクな
こいのぼり
ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
気づいたら、もうすぐゴールデンウイーク。
子どもの日もすぐそこ！
ってことで
こいのぼりモチーフのレシピです。
材料は
薄揚げ
あと
マヨネーズをほんのちょっと
切ってトースターでサクサクに焼くだけ！
うちの子どもたちは
そのままサクサク食べますが
マヨ七味 とか
ネギポン酢 とか
クリームチーズ とか
いろんなディップを付けるのもおススメ。
それと
意外な組み合わせとしては
あんこ とか
ジャム とか
油揚げは大豆なんでね。
割と幅広く
相性いいです(*^_^*)
『サクサク！薄揚げでこいのぼり』
＜材料＞（2枚分）
・薄揚げ・・・1枚
・マヨネーズ・・・・少々
＜作り方＞
①薄揚げを開いて半分に切る。
②尾っぽの形に切り落とす。
③エラの部分に切り込み、ウロコになるように切り込み。１/４ほど折って斜めに切ると簡単。
④目の部分に薄くマヨネーズを塗って、薄く油を塗ったアルミホイルにのせて、1000ｗのトースターでこんがり焼いて完成。
目の部分にキレイに焦げ目をつけるコツは
マヨネーズを薄くつけること。
こんもりのせると
白い油じみみたいにしかならないよ。
それと、
薄揚げに焼き目がつき始めてから
焦げるまでの時間は短いので
目を離さないで焼いてね～
最後まで読んでくださり ありがとうございます
