ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
週末。
そろそろお昼ごはん作らなきゃなぁ、という時間。
安かった手羽元を買ってあったから
甘辛く煮ればいいか！
なんて余裕かましてたの。
・・・。
何か忘れているような・・・。
あ！
ご飯炊いてなかったんだ。←朝は、息子がパンを焼いてくれてた。
（我が家では、朝に一日分をまとめて炊いています）
どうしようかな。
パエリアにでもするか？と思ったけど、
いいモニター品をいただいてたのを思い出しました。
【ピエトロ AGNESI（アネージ）ペンネ リーチェ】
↑表面に溝が入っていてねじれているペンネです。
ってことで
お昼ごはんはこんな感じに↓
『手羽元のトマト煮ペンネ』
＜材料＞（4人分）
・手羽元・・・11～12本
・塩コショウ・・・少々
・玉ねぎ（大）・・・1個
・☆トマト缶・・・1缶
・☆水・・・トマト缶半分分
・☆きび砂糖・・・大さじ２
・☆酢・・・大さじ２
・☆しょうゆ・・・大さじ２
・ピエトロ AGNESI（アネージ）ペンネ リーチェ・・・４００ｇ
＜作り方＞
①手羽元は塩コショウしてフライパンに入れる。
中火で全面に焼き目をつける。皮から脂が出るので油不要。
焼き目がついたら圧力鍋へ。
②同じフライパンで薄切りの玉ねぎを炒める。
きつね色になったら圧力鍋へ。
③☆も圧力鍋に入れて、加圧10分後自然冷却。
④お鍋に４Ｌくらいお湯を沸かし、大さじ1杯の塩（分量外）を入れて、ピエトロ AGNESI（アネージ）ペンネ リーチェを7分茹でる。
⑤その間に圧力鍋を開けて、手羽元を取り出しておく。
（いっしょに混ぜると骨から身が外れちゃうから）
⑥茹であがったペンネのお湯を切りトマトソースに入れて1分程煮る。
⑦盛りつけて完成！
ピエトロ AGNESI（アネージ）ペンネ リーチェ、
もっちりしたコシのある食感で食べごたえもあって、最後まで美味しかったです。
手羽元から旨みがしみ出たトマトソースも良く絡む～♪
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