ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
スーパーだと野菜が高いからか、
農産物直売所がめっちゃ混んでた。
直売所の野菜たちは
例年の野菜の値段と変わらない感じだったしね。
空心菜を見つけたので
さっと炒めたよ～
せっかくなので
モニタープレゼントしていただいた
タカラ本みりん使用♪
『空心菜のガーリック醤油炒め』
＜材料＞（4人分）
・空心菜・・・1袋
・人参（小）・・・1本
・しいたけ・・・1枚
・にんにく・・・1片
・米油・・・大さじ１
・☆タカラ本みりん・・・大さじ２
・☆醤油・・・大さじ１
＜作り方＞
①空心菜：3ｃｍくらいにざく切り。人参：斜め千切り。しいたけ：薄切り。にんにく：薄切り。
②フライパンに米油とにんにくを入れて強めの弱火にかける。
いい香りがしてきたら、空心菜の茎・人参・しいたけを入れて2分ほど炒める。
③☆を入れて1分程炒め、空心菜の葉を加えて中火でさっと炒め合わせて完成！
本みりん入りでちょっと甘め。
にんにくを入れたけど
優しい味わいに仕上がりました。
空心菜のシャキシャキした食感が美味しいよね(*^_^*)
最後まで読んでくださり
ありがとうございます！
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ
（プロフィール欄に）→
ハウス食品さん×レシピブログさんの
コラボ企画、
2020年度スパイスアンバサダー
です♪
2014年度～2019年度に引き続き、
スパイスの手軽な楽しみ方の
ナビゲーターの一員として
活動中！
