ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
きのこのバター醤油焼きが大好物の我が家。
昨日は肉厚のしいたけで。
タイミングよく
「宝酒造×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に当選！
タカラ本みりんをモニタープレゼントしていただいたので
本みりんを振りかけて
チンしてから
バター醤油焼きにしたよ～
きのこにお酒をふりかけてチンすると
香りがたって、旨みもアップされるんだけど
本みりんを使うと
より旨みが増して甘みもついて美味しいよね(*^_^*)
『しいたけのバター醤油焼き』
＜材料＞（4人分）
・しいたけ（大）・・・6枚
・タカラ本みりん・・・大さじ１
・バター・・・・２０ｇ
・醤油・・・小さじ１～２
＜作り方＞
①しいたけは軸を外し、軸を斜め薄切りにしてグラタン皿に敷く。
笠は白い面を上にしてその上に並べる。
②本みりんをふりかけ、落としラップをして600ｗのレンジで3分加熱。
※落としラップは落し蓋のラップ版。
中の蒸気を対流させつつ、余分な蒸気は横から逃がします。
吹きこぼれ防止にもなるよ。
③バターをのせ、醤油を回しかけて、１０００ｗのトースターでうっすら焼き目が付くまで（5分くらい？）焼いて完成！
4人分で6枚のしいたけ・・・・・
2枚ずつ子どもたちの胃の中に消えていきます（笑）
最後まで読んでくださり
ありがとうございます！
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