ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
野菜、高っ！！
いつもなら
カサ増しに何でも混ぜ込んじゃうハンバーグですが（笑）
あまりに野菜が高いので
存在をアピールようと
ピザのようにトッピングして作ってみました。
フライパンでドーンと蒸し焼き。
生地は袋でモミモミしてフライパンに敷き詰めるから
手もほとんど汚れないよ～
『アートハンバーグ』
＜材料＞（4人分）
・豚ひき肉・・・３００ｇ
・塩コショウ・・・小さじ１／２（ハウス香りソルトを使ったわ）
・☆パン粉・・・３０ｇ
・☆牛乳・・・５０ｇ
・☆卵・・・1個
・◎人参のスライス・・・6枚
・◎玉ねぎ（小）のスライス・・・8枚
・◎しいたけスライス・・・8枚
・◎冷凍コーン・・・適量
・◎冷凍グリーンピース・・・適量
・薄力粉・・・大さじ１
＜作り方＞
①ポリ袋にひき肉と塩コショウを入れて、よくもみ混ぜる。
②そこへ☆を入れて、よくもみ混ぜる。
③火にかけていないフライパンに②を入れて、フライパンいっぱいに薄く広げる。
厚みは２ｃｍくらいかな。
ひき肉から脂が出るので油不要。
④接着剤として薄力粉をふりかけ、◎を並べる。
生地に押し付けるようにトッピングすると、密着度ＵＰ！
⑤蓋をして中火にかける。
30秒～1分程して、ジューっと音がしてきたら、
ごく弱火で15分～２０分蒸し焼きして完成。
カリッと焼けた底が
子どもたちに好評だったわ(*^_^*)
お好みでケチャップなどをかけてね～
最後まで読んでくださり
ありがとうございます！
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