ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
しれ～っと栄養補給（笑）
牡蠣がニガテな子どもたちも
気づかずに食べちゃう
彩り副菜です。
ご縁ありまして
大阪心斎橋にある『坂越牡蠣をはじめ、貝料理とクラフトジンが楽しめる居酒屋』
≠イザカヤキツネ さんから送っていただいた
【牡蠣味噌ペースト】で和えるだけ♪で
コク旨な副菜になりますよ～
【牡蠣味噌ペースト】についてはこちら↓
『ピーマンと人参の牡蠣味噌和え』
＜材料＞（4人分）
・ピーマン・・・3個
・人参・・・１／2本
・牡蠣味噌ペースト・・・大さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・白ごま・・・・少々
＜作り方＞
①ピーマンは縦細切り、人参は斜め千切りにして耐熱ボウルへ。
②蓋をのせて600ｗのレンジで3分30秒加熱。
③牡蠣味噌ペーストとごま油を入れて和える。
④白ごまをふって完成！
牡蠣味噌ペースト、
そのまま食べてもクセがなくマイルドで美味しいのですが
ピーマンとごま油を加えることで、更に旨みだけが残る感じに(*^_^*)
最後まで読んでくださり
ありがとうございます！
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ
（プロフィール欄に）→
ハウス食品さん×レシピブログさんの
コラボ企画、
2020年度スパイスアンバサダー
です♪
2014年度～2019年度に引き続き、
スパイスの手軽な楽しみ方の
ナビゲーターの一員として
活動中！
