ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
グリーンピースの卵とじが
子どもの頃から大好きなの( *´艸｀)
人参も加えてカラフルに仕上げてみたよ。
生協の冷凍グリーンピース
【十勝の青えんどう豆】がお気に入り♪
ホクホクしてて甘みがあって
生のものと変わらないくらい美味しい(*^_^*)
『グリーンピースと人参の卵とじ』
＜材料＞（4人分）
・冷凍グリーンピース・・・・８０ｇ
・人参（中）・・・・１／2本
・卵・・・2個
・めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ１
・米油・・・・大さじ１
＜作り方＞
①火にかけていないフライパンに冷凍グリーンピースを入れ、人参をスライサーで千切りにしながら入れる。
②米油をまわしかけ、弱めの中火でグリーンピースに火が通るまで炒める。
③卵とめんつゆを混ぜたものを流し入れ、大きく混ぜ、半熟で火を止める。
盛りつけて完成。
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