ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
先日テレビでみかけた
新玉ねぎがドーンと入っている炊き込みご飯。
子どもたちが
「作ってみてよ」
と言っていたので
家にあるものでアレンジしてみました。
アハハ
インパクト大！
この見た目、最高( *´艸｀)
使ったのは
◆米
◆新玉ねぎ
◆鯖味噌缶
のっけて炊くだけ。
『新玉ねぎと鯖缶の炊き込みご飯』
＜材料＞（4人分）
・米・・・2合
・新玉ねぎ・・・大1個（３００ｇ）
・さば味噌煮缶・・・1缶
・水・・・・３５０ｃｃ
・小葱や白ごま・・・あれば
＜作り方＞
①お米は洗って土鍋に入れ350ｃｃの水を入れて30分～1時間吸水。
②新玉ねぎは皮を剥いて、上下を切り落とし、土鍋の中央に押し込む。
（玉ねぎの底が土鍋の底にあたるくらいまで）
③さば味噌煮缶の身を周りに並べ、汁を回しかける。
④蓋をして弱めの中火にかける。
蓋の穴と縁から勢いよく蒸気がでてきたら（5～7分後くらい）、ごく弱火で15分炊く。
そのあと、火を止めて、蓋をしたまま10分蒸らす。
⑤小葱や白ごまをふりかけて完成。
よく混ぜてお召し上がりください。
新玉ねぎが
瑞々しくってめちゃめちゃ甘い♪
じっくり蒸された、というだけでも甘いんだろうけど
さば味噌煮缶の塩分で
より甘く感じます。
最後まで読んでくださり
ありがとうございます！
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