春休みランチ！あっさり和風♪小松菜と薄揚げの塩焼きそば

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

先日のお昼ごはん。

「東洋水産×レシピブログ」さんの
モニターコラボ広告企画に応募したところ
マルちゃん焼そば塩 3人前をモニタープレゼントしていただきました。

しかも3袋(*^_^*)

毎日お昼ごはん作らなきゃだからね
焼きそばは
すごくありがたい!(^^)!

小松菜が安いのでね
これまた、いつでも安い薄揚げと組み合わせてみたよ。

『小松菜と薄揚げと新玉ねぎの塩焼きそば』
＜材料＞（3人分）
・マルちゃん焼そば塩 3人前・・1袋
・小松菜・・・1袋
・新玉ねぎ（大）・・・1個
・薄揚げ・・・3枚
・水・・・５０ｃｃ
・ごま油・・・大さじ１+仕上げ用
・☆かつお節・・・３ｇ
・☆青のり・・・少々

＜作り方＞
①火にかけていないフライパンに、ざく切りの小松菜の茎・横1ｃｍ幅に切った玉ねぎ・細切りの薄揚げを入れる。
②ごま油を回し入れ、中火にかけて、ジューッというまで炒める。
③弱めの中火にして、上に焼きそば麺を入れ、水を回し入れる。
　蓋をして5分蒸し焼き。この間に麺が蒸されてほぐれやすくなります。
④添付の粉末ソースと小松菜の葉を入れ、混ぜながら炒める。
⑤盛りつけて、ごま油を回しかけ、☆をトッピングして完成！