簡単ランチ♪薩摩芋と小松菜の醤油マヨソテー

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

ホントに小松菜が安い。
せっかくなので、ありがたくモリモリいただきます！
と思って
昨日のお昼はこんな感じに↓

昨日のお昼ごはん作り当番は息子。
（私、指示出す人）

『薩摩芋と小松菜の醤油マヨソテー』
＜材料＞（3人分）
・薩摩芋・・・1本（１５０ｇ）
・小松菜・・・・1袋（２００ｇ）
・マヨネーズ・・・大さじ１
・☆マヨネーズ・・・・大さじ１
・☆醤油・・・・・・・小さじ１
・白ごま・・・・・小さじ１

＜作り方＞
①薩摩芋は洗って皮ごと１ｃｍ幅の輪切りにする。
②火にかけていないフライパンにマヨネーズ大さじ１と①を入れる。
　弱めの中火にかけて、薩摩芋にマヨネーズを絡める。
③蓋をして弱火で7～8分蒸し焼き。
　その間に、小松菜を洗ってざく切り。
④☆を混ぜておく。
⑤薩摩芋をひっくり返して2分程蒸し焼きしたら、小松菜を入れて少ししんなりするまで炒め、☆を加えて全体に混ぜ合わせる。
⑥白ごまをふって完成！

薩摩芋、めちゃめちゃ甘くて
醤油マヨ味の小松菜がシャキシャキで
美味しかったわ～

クックパッドID6067650

薩摩芋と小松菜の醤油マヨソテー by まんまるらあて

同時進行で
牛乳をたっぷり使って
フライパンサラダチキングラタンを作ったわ。

それから
マスクは相変わらず品薄ですね。
うちに在庫はまだあるけど
品薄状況がいつまで続くか分からないので
自分がちょっと買い物に出かける時は
布マスクにしよう！と思って
立体マスクを
手作りしたわ。

最近使っていない木綿のハンカチと
小さくなっちゃった子どものガーゼマスクをほどいたものを
組み合わせて作ったよ。

口に当たる部分がガーゼね。

想像していたより
着け心地がよかった～

バリア機能を考えると
何重にもした方がよさそうですが、
洗濯後の乾きやすさを考えて三重構造で。

気休め程度の薄さですが
人口密度の高い場所に行かない時は
これでいいかな？と。

最後まで読んでくださり

ありがとうございます！

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