おでん出汁リメイク！高野豆腐と小松菜のとろみ煮

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

残ったおでんの出汁、
もったいないから
高野豆腐に吸わせて、絡めて、全部食べるよ～

『おでん出汁リメイク　高野豆腐と小松菜のとろみ煮』

〈材料〉(4人分)

・おでんの残り・・・あるだけ

・高野豆腐・・・2枚

・小松菜・・・1/2袋

・☆片栗粉・・・大さじ1

・☆水・・・大さじ2

〈作り方〉

①高野豆腐は、ひたひたのぬるま湯で2分くらい戻す。

②手で挟んでギュッと絞って、それぞれ6等分する。

③おでんの鍋に入れて蓋をして中火にかける。沸騰してからちょっと火を弱めて2分くらい煮る。

④ざく切りの小松菜を入れて2分くらい煮る。

⑤よく混ぜた☆を加えて1分ほど煮て完成。

おでん出汁の残り具合で、☆の量を加減してくださいませ。

とろみがあるから、体がポカポカになったわ〜

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