魚醤、便利だね～！だし要らず♪いさだ醤油でコク旨　食べる豚汁

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

素材の旨みがぎゅっと詰まった
水分が少なめの
食べる豚汁を作ったよ～

「正田醤油×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画ということで
モニタープレゼントしていただいた魚醤の中から
【いさだ醤油】を使っています。

★いさだ醤油
ツノナシオキアミ「イサダ」と塩のみでつくった国産魚醤。小エビのような風味が特徴で、お料理に旨みやコクをプラスします。
とのこと。

そう、
小エビの風味が
味に奥行きをプラスしてくれるの。

出汁は使わず、
野菜からの甘み
豚肉の旨み
そして、いさだ醤油のコクと塩味。

『いさだ醤油でコク旨　　食べる豚汁』
＜材料＞（4人分）
・豚こま切れ肉・・・１００ｇ
・玉ねぎ・・・1個
・人参・・・1本
・しいたけ・・・大1枚
・小松菜・・・１／4袋
・☆いさだ醤油・・・大さじ１～２
・☆水・・・４００ｃｃ

＜作り方＞
①しいたけ：薄切り、玉ねぎ：薄切り、人参：斜め千切り、豚肉：食べやすい大きさに。
②鍋に①を入れて、豚肉をほぐしながら炒める。豚から脂が出るので油不要。
　お好みで塩コショウしても。
③豚肉の色が大体変わったら、☆を入れて10分程弱めの中火で煮る。
④ざく切りの小松菜を入れてざっと混ぜて火を止める。
⑤盛りつけて完成！