レンジで簡単！【モニター】③　石巻　井上海産物店さまの　『細切りめかぶ』でヘルシー副菜

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

この度
ご縁があって、
宮城県の石巻にある【井上海産物店】さまの商品モニターをさせていただいております。

石巻の海産物の通販サイト - 井上海産物店（有限会社井上商店）

こちらの4点を送っていただいたのですが

三陸産塩蔵わかめ（小）

三陸産乾燥ふのり

三陸産とろろ昆布

三陸産乾燥めかぶ

今回は
この中から
三陸産乾燥めかぶ
を使って
簡単副菜を作りました。

レンジでチンして和えるだけ！

『レンジで！ピーマンと人参のめかぶ和え』

＜材料＞（4人分）
・三陸産乾燥めかぶ【細切りめかぶ】・・・５ｇくらい
・ピーマン（大）・・・・3個
・人参・・・・・１／４本
・☆めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ１
・☆ごま油・・・・小さじ１
・☆酢・・・・小さじ１

＜作り方＞
①細切りめかぶは、パッケージに書かれている通りに、熱湯で戻してさっと洗って水気を切る。
②ピーマンと人参は千切りにして耐熱容器へ。
　ラップをして６００ｗのレンジで４分加熱。
　水気を切る。
③戻しためかぶ、☆を加えて和えて完成！