夜ごはんと作り置きを一気に作っちゃうよ～　新玉ねぎとひき肉とレタスの甘辛バジル炒め

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

スパイス大使の
まんまるらあて　です♪

今月のスパイスのお題は

【おなじみのさわやかハーブ
あなたはどれがお好み？】

ということで

ＧＡＢＡＮバジル
ＧＡＢＡＮオレガノ
ＧＡＢＡＮタイム

をモニタープレゼントしていただきました。

今回は
例の特大新玉ねぎを使って
ＧＡＢＡＮバジルが爽やかに香る
炒め物を作ったよ～

大量に作って
ついでに作り置き♪
（レタスを入れる前の状態でね）

『新玉ねぎとひき肉とレタスの甘辛バジル炒め』

＜材料＞（4人分+作り置き分）
・新玉ねぎ（特大）・・・・・1個
・人参（大）・・・１／2本
・豚ひき肉・・・・・６００ｇ
・塩コショウ・・・少々
・☆きび砂糖・・・・大さじ３
・☆醤油・・・・・・大さじ３
・レタス・・・1玉
・ＧＡＢＡＮバジル・・・・適量

＜作り方＞
①火にかけていないフライパンに
　縦3等分、横2ｃｍ幅くらいに切った玉ねぎを入れる。
②人参をピーラーでスライスしなが入れる。
③ひき肉と塩コショウを入れたら、弱めの中火にかけて、ひき肉をほぐしながら炒める。
④ひき肉の色が変わったら、☆を入れてよく混ぜ、ひき肉に完全に火が通るまで炒める。
⑤半分ほど取り分ける。（作り置き）
⑥レタスをちぎって加え、ＧＡＢＡＮバジルを5～６振り加え、ざっと炒め合わせる。
⑦盛りつけて、ＧＡＢＡＮバジルをかけて完成！