この作業、めっちゃ楽しいわ～♪しましま！しっとりヨーグルトケーキ

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

先日作った
水切り不要のヨーグルトケーキ。
子どもたちが、あまりにもバクバク食べたので
気を良くして（笑）
別バージョンを作ってみました。

生地の半分にココアを混ぜて
交互に流し入れてから焼いたの。

今回は
ホットケーキミックスじゃなくて
米粉を使いました。
だから、
しっとり・もっちり・・・多分。

これね、
先日のＰＴＡ総会の日の朝焼いたものなの。

子どもたちは二人とも帰りが早かったから
【おやつに食べてね】って
メモつけておいたら

『分けて食べたよ。全部。』・・・って。

私の口には
入っておりません（笑）

子どもたちが
「美味しかった～！」って言ってたから
多分成功なんでしょう

『しましま　しっとりヨーグルトケーキ』

＜材料＞（19×14×4.5の型1台分）
・プレーンヨーグルト・・・２００ｇ
・卵・・・2個
・米粉・・・・・４０ｇ
・きび砂糖・・・・４０ｇ
・シナモンシュガー・・・3振り位
・純ココアパウダー・・・小さじ１

＜作り方＞
①オーブンを160度に予熱。
②ボウルに、卵→砂糖→ヨーグルト（水切り不要）→米粉→シナモンシュガーの順に
　その都度混ぜながら加えていく。
③別のボウルにココアパウダーを入れ、生地をちょっとだけ入れてよく混ぜたら、
　生地を半分だけ入れてココア生地にする。
④オーブンペーパーを敷いた型に、交互に生地を入れていく。
　円の中心に向かって細く、ちょっとずつ、がポイント。
⑤160度のオーブンで40分焼く。
⑥完全に冷めたら切り分ける。