好きな時に中華風ビリっと味に変身！厚揚げと野菜の煮浸し麻辣醤添え

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

【ハウス×レシピブログ】さんからのモニター品

麻辣醤を使って
いつもの和風の煮びたしを
一気に中華風にチェンジ！なレシピです。

最初から麻辣醤を入れないのは
『味の変化を楽しむ』のもあるけど
子どもたちが食べられないおかずになっちゃうからね。

『取り分けやすいように』　が、一番の目的

チューブ式の薬味は
後から添えるだけで
子ども用にも大人用にもできるから便利です♪

『厚揚げと野菜の煮浸し　麻辣醤添え』
＜材料＞（4人分）
・厚揚げ・・・1枚
・もやし・・・1袋
・小松菜・・・1袋
・☆白だし・・・大さじ２
・☆水・・・２００ｃｃ
・ハウス麻辣醤（マーラージャン）・・・好きなだけ

＜作り方＞
①フライパンに☆を入れる。
厚揚げは厚みを半分に切って、それぞれ8等分。
白い方を下にしてフライパンに並べる。

②上にもやしをのせ、蓋をして強めの中火にかける。
　沸騰したら3分ほど蒸し煮。

③ざく切りした小松菜をのせ、蓋をして2～3分蒸し煮。

④ざっと混ぜて盛りつけて、大人は麻辣醤を添えて完成。