話題のレモンシュガーで♪　大根と人参の甘酢漬け

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

今、私の周りで密かなブームになっている
三井製糖株式会社さんの
『レモンシュガー』を使って
甘酢漬けを作ってみました！

レモンシュガーは
こちら↓

324円

楽天

『レモンシュガーで大根と人参の甘酢漬け』
＜材料＞（作りやすい分量）
・大根・・・５ｃｍ
・人参・・・５ｃｍ
・☆レモンシュガー・・・・2袋
・☆塩・・・・小さじ１／４
・☆酢・・・・大さじ３

＜作り方＞
①ホーローなど酢に強い容器に☆を入れる。
②７ｍｍ角くらいの拍子木切りにした人参と大根を入れる。
③一晩寝かせて完成！

ツンとした酸っぱさじゃなく
ふわっとレモンの香りがして
食べやすい甘酢漬けになりました。

作り置きにピッタリ♪

レモン甘酢液は少なめなので
野菜がみっちりになる小さめのサイズの容器、もしくはポリ袋で漬けてくださいね～

ヒタヒタより少なめだけど
大根や人参からの水分がでて、程よくヒタヒタになるハズ。

最後まで読んでくださり

ありがとうございます！

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