水切り不要のヨーグルトでチーズケーキ風♪もっちりビター　ヨーグルトココアケーキ

ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！

まんまるらあて　です♪

バレンタインに我が家用に作ったスイーツ！
といっても
甘くないけど（笑）

使ってしまいたいヨーグルトがあったので
まるまる使って
チーズケーキ風にしてみました。

純ココアパウダーもたっぷり！
お砂糖、５０ｇ入れたんだけど
ほんのり甘い程度だったわ。

市販のスイーツって
どんだけ砂糖使ってるんだ？？
恐ろしや～

と感じた瞬間だった（笑）

水切りなしのヨーグルトを使って
材料を混ぜていくだけなので
予熱完了までに生地が出来上がっちゃいます。

『もっちりビター　ヨーグルトココアケーキ』
＜材料＞（１２×18×４の型1台分）
・☆米粉・・・５０ｇ
・☆きび砂糖・・・５０ｇ
・☆純ココアパウダー・・・３０ｇ
・プレーンヨーグルト・・・４００ｇ
・卵・・・2個

＜作り方＞
①オーブンを170度に予熱。
②ボウルに☆を入れて泡だて器でよく混ぜる。
③ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
④卵を加えてよく混ぜる。
⑤クッキングペーパーを敷いたホーロー容器に生地を流し入れ
　170度のオーブンで５０分焼く。
⑥粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし（できれば一晩）切り分ける。