ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく!!
まんまるらあて です♪
クックパッドで
オムライスのレシピコンテストをやっているので
こんなの作ってみました。
上にのってる野菜だけで
250g♪
下のケチャップライスは
レンジで簡単に作れる
福神漬け入りのごはん
意外な組み合わせにみえるでしょうが、
ケチャップと福神漬けって
同じベクトルの【甘酸っぱさ&旨み】なので
相性いいんですよ~。
フライパンで焼き野菜を作っている間に
レンジでケチャップライスとオムレツを作ります。
『たっぷり焼き野菜オムライスボウル』
<材料>(1人分)
・キャベツ・・・70g
・人参・・・50g
・しいたけ・・・50g
・長ネギ・・・50g
・ブロッコリー・・・30g
・オリーブ油・・・大さじ1
・塩胡椒・・・少々
・ごはん・・1膳分
・☆福神漬け・・・・大さじ2
・☆ケチャップ・・・大さじ2
・◎卵・・・1個
・◎牛乳・・・・大さじ2
・ケチャップ(仕上げ用)・・・好きなだけ
<作り方>
①火にかけていないフライパンに野菜を入れる。
キャベツ:ちぎる
人参:ピーラーでスライス
しいたけ:薄切り
長ネギ:斜め切り
ブロッコリー:小房に分ける
②オリーブ油と塩胡椒をかけて、蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら、弱火で蒸し焼き。
③その間に、耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、上に冷やご飯をのせて、蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。よく混ぜる。
④ココットなどに◎を入れて混ぜ、ラップなしで600wのレンジで1分加熱。
一旦レンジから取り出し、切るように混ぜて、更に600wのレンジでラップなしで30秒加熱。
⑤ケチャップライスの上に、野菜とオムレツを盛り、ケチャップをかけて完成!
野菜の味付けは
敢えて塩胡椒だけ!
野菜の甘さがが引き立つし
ケチャップライスともまとまりがいいよ~
このまま↑
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クックパッドでレシピ紹介中♪
今までのテレビ出演(NHK・日テレ等)&
書籍掲載についてはコチラ(プロフィール欄に) →
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画、
2018年度スパイス大使
です♪
2014年度~2017年度に引き続き、スパイスの手軽な楽しみ方のナビゲーターの一員として活動中!
こちらにも遊びに来てくださいね~↓
スパイスブログ認定スパイス大使2018
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<材料>(1人分)
・キャベツ・・・70g
・人参・・・50g
・しいたけ・・・50g
・長ネギ・・・50g
・ブロッコリー・・・30g
・オリーブ油・・・大さじ1
・塩胡椒・・・少々
・ごはん・・1膳分
・☆福神漬け・・・・大さじ2
・☆ケチャップ・・・大さじ2
・◎卵・・・1個
・◎牛乳・・・・大さじ2
・ケチャップ(仕上げ用)・・・好きなだけ
<作り方>
①火にかけていないフライパンに野菜を入れる。
キャベツ:ちぎる
人参:ピーラーでスライス
しいたけ:薄切り
長ネギ:斜め切り
ブロッコリー:小房に分ける
②オリーブ油と塩胡椒をかけて、蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら、弱火で蒸し焼き。
③その間に、耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、上に冷やご飯をのせて、蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。よく混ぜる。
④ココットなどに◎を入れて混ぜ、ラップなしで600wのレンジで1分加熱。
一旦レンジから取り出し、切るように混ぜて、更に600wのレンジでラップなしで30秒加熱。
⑤ケチャップライスの上に、野菜とオムレツを盛り、ケチャップをかけて完成!
野菜の味付けは
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