ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
クリスマスに
卵白だけ使ったホワイトロールケーキを作ったんだけど、
残った卵黄でプリンを作ってみました。
カスタードクリームみたいな
滑らかな仕上がり♪
『卵白だけ！トロッとクリーミー蒸しプリン』
＜材料＞（4個分）
・卵黄・・・3個
・きび砂糖・・・大さじ２
・牛乳・・・２５０ｃｃ
・バニラビーンズ・・・５ｃｍくらい
＜作り方＞
①フライパンに2ｃｍほど水を入れて沸かす。
②バニラビーンズは半分に切って、きび砂糖をこすりつけて種をこそげ落とす。
指先で、バニラビーンズの種と砂糖をすり混ぜる。
③卵黄を入れて混ぜてから、牛乳入れて混ぜる。（泡立てないように）
濾してから耐熱カップに注ぐ。
④アルミホイルで蓋をしてフライパンに並べ、
ごく弱火で、蓋をして8分蒸し煮。
火を止めて10分蒸らして完成。
美味しくできたので
これから
ホワイトロールケーキを作るときは
このプリンもセットで作るわ
クリックでランキングが上がる仕組みです↓
応援していただけると嬉しいです
クックパッドでレシピ紹介中♪
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ（プロフィール欄に）→
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画、
2018年度スパイス大使
です♪
2014年度～2017年度に引き続き、スパイスの手軽な楽しみ方のナビゲーターの一員として活動中！
こちらにも遊びに来てくださいね～↓
スパイスブログ認定スパイス大使2018
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・卵黄・・・3個
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①フライパンに2ｃｍほど水を入れて沸かす。
②バニラビーンズは半分に切って、きび砂糖をこすりつけて種をこそげ落とす。
指先で、バニラビーンズの種と砂糖をすり混ぜる。
③卵黄を入れて混ぜてから、牛乳入れて混ぜる。（泡立てないように）
濾してから耐熱カップに注ぐ。
④アルミホイルで蓋をしてフライパンに並べ、
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