ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
エバラ食品×レシピブログ さんから
「なべしゃぶ」つゆをモニタープレゼントしていただきました。
早速こんなお鍋にしてみたよ～
何をしゃぶしゃぶするのかというと
コレ↓↓
薄揚げなの～
薄揚げをしゃぶしゃぶして
味しみしみにして
野菜を巻いて食べるよ♪
めっちゃ熱いので
フーフー必須（笑）
しゃぶしゃぶするだけで
ぽん酢につけたみたいな味がつくので
ホント、そのまま楽しめました。
なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ
なべしゃぶ 牛だしつゆ
なべしゃぶ ガーリックトマトつゆ
の3種類送っていただいたのですが
今回使ったのは
こちら↓↓
なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ です。
日本酒と合わせたかったから
〆には
ラーメンの乾麺いれたわ。
これがまた、さっぱりしてて
新感覚ラーメンに
最後まで美味しくいただきました。
ではレシピ～
『薄揚げで巻いて！なべしゃぶ＜柑橘醤油つゆ＞』
＜材料＞（２～３人分）
・☆なべしゃぶ＜柑橘醤油つゆ＞・・・1袋
・☆水・・・３５０ｃｃ
・小葱・・・１/２把
・えのき・・・・１/２袋
・しめじ・・・1株
・人参・・・１/２本
・白菜・・・１/８株
・薄揚げ・・・5枚
＜〆をするなら＞
・ラーメンの乾麺・・・1個
・小葱の小口切り・・・適量
＜作り方＞
①小葱：食べやすい長さに
えのき：ほぐして半分に
しめじ：ほぐす
人参：ピーラーで薄くスライス
白菜：千切り
薄揚げ：開いて6等分
②鍋に☆と野菜の半量ほどを入れて中火にかける。
③野菜が煮えたら、弱火で薄揚げをしゃぶしゃぶして、野菜を巻いてどうぞ。
薄揚げは、クタッとした頃が食べごろです。
途中適宜お湯を足すと
濃くなりすぎずに美味しく最後まで食べられます。
なべしゃぶ料理レシピ
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クックパッドにも参加中
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ（プロフィール欄に）→
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画、
2018年度スパイス大使
です♪
2014年度～2017年度に引き続き、スパイスの手軽な楽しみ方のナビゲーターの一員として活動中！
こちらにも遊びに来てくださいね～↓
スパイスブログ認定スパイス大使2018
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・☆水・・・３５０ｃｃ
・小葱・・・１/２把
・えのき・・・・１/２袋
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・薄揚げ・・・5枚
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・小葱の小口切り・・・適量
＜作り方＞
①小葱：食べやすい長さに
えのき：ほぐして半分に
しめじ：ほぐす
人参：ピーラーで薄くスライス
白菜：千切り
薄揚げ：開いて6等分
②鍋に☆と野菜の半量ほどを入れて中火にかける。
③野菜が煮えたら、弱火で薄揚げをしゃぶしゃぶして、野菜を巻いてどうぞ。
薄揚げは、クタッとした頃が食べごろです。
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