ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
レシピブログアワード2018の
レシピ＆フォトコンテストに参加させていただいているのですが
ベルジャポン株式会社×レシピブログさんからのモニタープレゼント
キリ クリームチーズポーションタイプを使って
おかずのような
おやつのような
副菜を作ったよ♪
（結局おかずね（笑））
揚げ焼きした薩摩芋とクリームチーズを
みたらし餡で和えたの
使ったクリームチーズポーションタイプはこちら
家族みんな大好物だから
「勝手に食べちゃダメよ～」と
念を押してあるのであ～る
みたらし餡に酢をちょっと入れるのがポイント！
味が引き締まるし
クリームチーズとの味のつながりも良くなります。
『薩摩芋とクリームチーズのみたらし餡和え』
＜材料＞（4人分）
・薩摩芋・・・・２００ｇ
・サラダ油・・・大さじ１
・☆きび砂糖・・・・大さじ２
・☆片栗粉・・・・・大さじ１
・☆しょうゆ・・・・大さじ１
・☆酢・・・小さじ１
・☆水・・・１５０ｃｃ
・キリ クリームチーズポーションタイプ・・・2個
・白ごま・・・適量
＜作り方＞
①火にかけていないフライパンにサラダ油を入れておく。
そこへ、皮ごとよく洗った薩摩芋を1ｃｍ角くらいに切ったそばから入れていく。
切り終わったら、ざっと混ぜて、全体にサラダ油を絡める。
（こうすることで、水にさらしてあく抜きしなくても変色しにくいですよ～）
②フライパンに蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら弱火で10分ほど蒸し焼き。
③その間に、小鍋に☆を入れてよく混ぜてから、弱めの中火にかける。
（上から順番に入れていくと、途中で計量スプーンを洗わなくて済むよ～）
絶えず混ぜながら火を入れる。
沸騰したら、そこから更に2分混ぜながら煮る。
④みたらし餡に焼きあがった薩摩芋を加えて混ぜ、粗熱を取る。
⑤1ｃｍ角くらいに切ったキリクリームチーズポーションタイプを加えて混ぜる。
盛りつけて、ごまを指先でひねりながらかけて完成！
チーズ、切る時に多少崩れちゃっても
混ぜる時に崩れるから
ノープロブレムです♪
ホクッと焼けた薩摩芋と
濃厚でクリーミーなキリ
そして甘辛いみたらし餡
クセになるわ
レシピブログアワード2018
クリックでランキングが上がる仕組みです↓
応援していただけると嬉しいです
クックパッドにも参加中
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ（プロフィール欄に）→
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
レシピブログアワード2018の
レシピ＆フォトコンテストに参加させていただいているのですが
ベルジャポン株式会社×レシピブログさんからのモニタープレゼント
キリ クリームチーズポーションタイプを使って
おかずのような
おやつのような
副菜を作ったよ♪
（結局おかずね（笑））
揚げ焼きした薩摩芋とクリームチーズを
みたらし餡で和えたの
使ったクリームチーズポーションタイプはこちら
家族みんな大好物だから
「勝手に食べちゃダメよ～」と
念を押してあるのであ～る
みたらし餡に酢をちょっと入れるのがポイント！
味が引き締まるし
クリームチーズとの味のつながりも良くなります。
『薩摩芋とクリームチーズのみたらし餡和え』
＜材料＞（4人分）
・薩摩芋・・・・２００ｇ
・サラダ油・・・大さじ１
・☆きび砂糖・・・・大さじ２
・☆片栗粉・・・・・大さじ１
・☆しょうゆ・・・・大さじ１
・☆酢・・・小さじ１
・☆水・・・１５０ｃｃ
・キリ クリームチーズポーションタイプ・・・2個
・白ごま・・・適量
＜作り方＞
①火にかけていないフライパンにサラダ油を入れておく。
そこへ、皮ごとよく洗った薩摩芋を1ｃｍ角くらいに切ったそばから入れていく。
切り終わったら、ざっと混ぜて、全体にサラダ油を絡める。
（こうすることで、水にさらしてあく抜きしなくても変色しにくいですよ～）
②フライパンに蓋をして中火にかける。
ジューッと音がしたら弱火で10分ほど蒸し焼き。
③その間に、小鍋に☆を入れてよく混ぜてから、弱めの中火にかける。
（上から順番に入れていくと、途中で計量スプーンを洗わなくて済むよ～）
絶えず混ぜながら火を入れる。
沸騰したら、そこから更に2分混ぜながら煮る。
④みたらし餡に焼きあがった薩摩芋を加えて混ぜ、粗熱を取る。
⑤1ｃｍ角くらいに切ったキリクリームチーズポーションタイプを加えて混ぜる。
盛りつけて、ごまを指先でひねりながらかけて完成！
チーズ、切る時に多少崩れちゃっても
混ぜる時に崩れるから
ノープロブレムです♪
ホクッと焼けた薩摩芋と
濃厚でクリーミーなキリ
そして甘辛いみたらし餡
クセになるわ
レシピブログアワード2018
クリックでランキングが上がる仕組みです↓
応援していただけると嬉しいです
クックパッドにも参加中
今までのテレビ出演（ＮＨＫ・日テレ等）＆
書籍掲載についてはコチラ（プロフィール欄に）→
ランキング参加中♪