ちょっとしたアイデアで
毎日のお料理を楽しく！！
まんまるらあて です♪
また
気が早く
ハロウィンネタ
セリアで
可愛いベーキングカップを見つけたので
かぼちゃのカップケーキを作ったよ。
レーズンの甘みで
いい感じに仕上がったわ～
『かぼちゃとレーズンのカップケーキ』
＜材料＞（底径５０×高さ３２ｍｍのカップ5個分）
・☆薄力粉・・・・９０ｇ
・☆きび砂糖・・・・２０ｇ
・☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１
・◎牛乳・・・・８０ｇ
・◎米油・・・・２０ｇ
・◎レーズン（オイルコーティングなし）・・・２０ｇ
・かぼちゃ（正味）・・・・１５０ｇ
＜作り方＞
①かぼちゃは1ｃｍ角に切って耐熱用へ。
蓋をのせて600ｗのレンジで3分加熱。
粗熱をとっておく。
②オーブンを180度に予熱。
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
③ボウルに◎を入れてよく混ぜ、かぼちゃの２／３くらいを混ぜる。
その後振った粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ベーキングカップに生地を入れ、トントンと下に打ち付けて均す。
残りのかぼちゃをトッピングして（軽く押さえつける）、180度のオーブンで15分焼いて完成！
☆の部分は
ホットケーキミックス１００ｇに変えてもＯＫですよ～
見た目と甘さは、ほぼ同じ感じに仕上がります。
ただ、
ホットケーキミックスを使ったな、という味になりますが。
この、
存在が消えることのない
ホットケーキミックス味の正体は
一体なんなんだろう？と
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・☆薄力粉・・・・９０ｇ
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・◎牛乳・・・・８０ｇ
・◎米油・・・・２０ｇ
・◎レーズン（オイルコーティングなし）・・・２０ｇ
・かぼちゃ（正味）・・・・１５０ｇ
＜作り方＞
①かぼちゃは1ｃｍ角に切って耐熱用へ。
蓋をのせて600ｗのレンジで3分加熱。
粗熱をとっておく。
②オーブンを180度に予熱。
ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。
③ボウルに◎を入れてよく混ぜ、かぼちゃの２／３くらいを混ぜる。
その後振った粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④ベーキングカップに生地を入れ、トントンと下に打ち付けて均す。
残りのかぼちゃをトッピングして（軽く押さえつける）、180度のオーブンで15分焼いて完成！
☆の部分は
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